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हाथरस : शासन के आदेश एवं जिलाधिकारी महोदय द्वारा दिए गए निर्देशों के क्रम में सहायक आयुक्त खाद्य रणधीर सिंह के निर्देशन एवं मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज कुमार गुप्ता के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा लगातार निरीक्षण एवं नमूना संग्रहण की कार्यवाही की जा रही है।
सर्वप्रथम खाद्य सुरक्षा अधिकारी मालती सिंह द्वारा तहसील सादाबाद में जलेसर रोड स्थित संजीव कुमार की कन्फेक्शनरी की दुकान से नमकीन का नमूना संदेह के आधार पर जांच हेतु लिया गया। तत्पश्चात उन्होंने सादाबाद स्थित कस्तूरबा गांधी आवासीय बालिका विद्यालय से बच्चों को परोसे जा रहे दाल, सब्जी, चावल व रोटी के सर्वे नमूने जांच हेतु लिये। मौके पर विद्यालय में पढ़ने वाले 78 बच्चों को “आई०ई०सी०” कार्यक्रम के अंतर्गत मिलावट पहचानने एवं व्यक्तिगत स्वच्छता के विषय में जागरूक किया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी विमल कुमार द्वारा कस्तूरबा गांधी आवासीय बालिका विद्यालय, हसायन से बच्चों को परोसे जा रहे तैयार सब्जी, दाल मसूर, चावल व रोटी के नमूने जांच हेतु एकत्रित किए गए। मौके पर विद्यालय में पढ़ने वाले 84 बच्चों को मिलावट पहचानने एवं व्यक्तिगत स्वच्छता संबंधी जानकारी दी गई।
इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विमल कुमार द्वारा प्राथमिक विद्यालय, कमालपुर, हसायन से बच्चों को परोसे जा रहे तैयार सब्जी एवं चावल के नमूने जांच हेतु लिए गए। मौके पर विद्यालय में पढ़ने वाले 34 बच्चों को “आई०ई०सी०” के अंतर्गत जागरूक किया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ० विकास कुमार द्वारा प्राथमिक विद्यालय नयाबांस, पी०एस० श्री सन्त विन्सेन्ट जूनियर विंग ऐवरनपुर, पी०एस० श्री सन्त विन्सेन्ट सीनियर विंग ऐवरनपुर एवं सन्त विन्सेन्ट विद्यालय लहरा से चार तहरी के नमूने जांच हेतु लिये गए। 
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज कुमार गुप्ता ने बताया कि सभी नमूने जांच हेतु प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद अग्रिम कार्यवाही की जाएगी। यह कार्यवाही सतत रूप से जारी रहेगी।
इस नमूना संग्रह कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी विमल कुमार, डॉ० विकास कुमार एवं मालती सिंह की प्रमुख भूमिका रही।
