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सामग्री
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2 कप बेसन
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1 टेबल चम्मच लाल मिर्च पाउडर
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1 चाय चम्मच हल्दी
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स्वादानुसार नमक
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1 चाय चम्मच अजवाइन
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15 लोंग लहसुन
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तेल तलने के लिए
तरीका
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बेसन में हल्दी, मिर्ची पाउडर, नमक, अजवाइन, लहसुन पेस्ट डालो एक कप तेल डाल कर स्टिकी आटा बनाओ.अब थोड़ा थोड़ा बॉल बना कर सेव मोल्ड में भरो |कढ़ाई में तेल गरम करें मोल्ड को घूमाते हुए कढ़ाई में सेव डालते जाये | जब सेव सुनहरा सुनहरा हो जाये उन्हें छलनी से तेल निकाल कर बहार प्लेट में रखते जाये |
INPUT – VIKASH JOHARI
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