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- बनाने में लगने वाला कुल समय – 7 मिनट
कई सारे फ्रूट मिल्कशेक्स के अलावा एक और मिल्कशेक है जो कि काफी प्रसिद्ध है और वो मिल्कशेक है चॉक्लेट का मिल्कशेक। दूध और चॉकलेट से बना हुआ होता है चॉकलेट शेक। चॉकलेट पसंद करने वालों को ये काफ़ी पसंद आता है, खासकर बच्चों के बीच ये काफ़ी लोकप्रिय होता है। इसी के बहाने बच्चे दूध भी अच्छे से पी जाते हैं। तो आइये देखते हैं चॉकलेट शेक बनाने की रेसिपी।
ingredients required for chocolate shake | चॉकलेट शेक के लिए सामग्री |
दूध (ठंडा) – 1 गिलास लगभग 200 ml (milk)
ड्रिंकिंग चॉकलेट पाउडर – 1 टेबलस्पून (drinking chocolate powder)
कोको पाउडर – 1/2 टीस्पून (cocoa powder)
डार्क चॉकलेट – 1 टीस्पून (dark chocolate)
चीनी – 2 टीस्पून (sugar)
Chocolate Shake Recipe In Hindi | चॉकलेट शेक बनाने की विधि |
चॉकलेट शेक बनाने के लिए, पहले डार्क चॉकलेट के छोटे टुकड़े करके उसे माइक्रोवेव या डबल बायलर पर पिघला लें और फिर इसे मिक्सी के जार में डाल लें, साथ में 2-3 टेबलस्पून दूध डालकर इसे पीसें ताकि इनका पेस्ट बन जाए।
फिर इसमें कोको पाउडर, ड्रिंकिंग चॉकलेट पाउडर और चीनी डालें। साथ में लगभग 1/4 कप दूध डालकर मध्यम स्पीड पर मिक्सी में इसे अच्छे से फेंट लें।
आखिर में बचा हुआ दूध डालें और लगभग 2 मिनट तक या इसमें झाग आने तक इसे तेज़ स्पीड पर मिक्सी में इसे फेंटे। Chocolate Shake तैयार है, एक गिलास में इसे डालकर, ठंडा-ठंडा परोसें।
इस रेसिपी से जुड़े कुछ सुझाव –
* अगर शेक को थोड़ा क्रीमी बनाना चाहते हैं तो इसमें वनीला आइसक्रीम या चॉकलेट की आइसक्रीम को भी दूध के साथ डालकर मिला सकते हैं।
* चॉकलेट शेक को सजाने के लिए, चॉकोचिप्स या चॉक्लेट सिरप का इस्तेमाल किया जा सकता है।
Input soniya
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