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  • तैयारी का समय

    5मिनट

  • पकाने का समय

    5मिनट

  • पर्याप्त

    6लोग

    ठंडी ठंडी लस्सी बनाने की सामग्री ( Thandi thandi lassi Recipe Banane Ki Samagri  )

    • 1लीटर फुल क्रीम दूध
    • एक चम्मच दही
    • 5 छोटी इलायची
    • 8 बादाम
    • सूखे गुलाब के फूल
    • गुलाब जल
    • 10 चम्मच चीनी
    • बर्फ के बारीक टुकड़े

    ठंडी ठंडी लस्सी बनाने की विधि ( Thandi thandi lassi Recipe Banane Ki Vidhi  )

    1. सबसे पहले दूध को एक उबाल करे.
    1. दूध को ठंडा होने के लिए रख दें.
    2. दूध ठंडा होने पर उसमें एक चम्मच दही डाल कर प्लेट से ढक कर रखे.
    3. दो घंटे बाद दूध जब दही के रूप में तैयार हो जाएगा.
    4. अब आप एक बड़े बर्तन में दही, चीनी, एक बड़ा चम्मच गुलाब जल, या गुलाब के फूल की पंखुड़ी, बर्फ के टुकड़े डाल दे.
    5. सभी सामग्री को एक साथ मथनी या ब्लेंडर से अच्छी तरह से फैट ले.
    6. अब आप गिलास में लस्सी डाल कर बारीक कटे बादाम और गुलाब की पंखुड़ी से सजा कर सर्व करें..

    मेरी टिप:मेरा सुझाव है कि आप लस्सी हमेशा ताज़े दही से बनाए , उसमें गुलाब जल या गुलाब के फूल के पत्ते अवश्य डाले |

    Input : samriddhi

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